منتدى احلام البنات
منتدى احلام البنات يرحب بكل الاعضاء هنا


منتدى احلام البنات
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
 

http://www.3sl3.com/up/upfiles/54V02070.bmp
http://www.3sl3.com/up/upfiles/DBz02226.bmp
http://www.3sl3.com/up/upfiles/xrZ02082.bmp
 
 
 

شاطر | 
 

 الفته اللبنانيه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
د ي ا ن ا
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 12/02/2010

مُساهمةموضوع: الفته اللبنانيه   السبت فبراير 13, 2010 10:30 pm

الفته اللبنانيه بالصور والخطوات


المقادير :

دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )

حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


خبز مقطع مربعات ومحمص

الطريقة :


أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء


نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل




ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت



بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع

ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار



بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
ثم نضيف خلطة الدجاج


وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء


نصب صوص الزبادي


ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية

آخر شي الخبز المقطع والمحمص


بالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
د ي ا ن ا
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 67
تاريخ التسجيل : 12/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: الفته اللبنانيه   السبت فبراير 13, 2010 10:31 pm

اسفة يا صبايا والله الصور ماطلعت حاولت اطلعها بس ما قدرت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملكة المنتدى
Admin
Admin


الثور
عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 30/01/2010
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: الفته اللبنانيه   الثلاثاء فبراير 16, 2010 1:53 pm

لا باس
شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://ahlam5banat.ahlamountada.com
 
الفته اللبنانيه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات  :: °•(منتدى الاكلات)•° :: *الحلويات*-
انتقل الى: